Malabata | Conil

En tres palabras:

#epicentro #rico #moderno

¿Cómo lo conocimos?

Nos dieron el soplo de la apertura y allí que fuimos 🙂

¿Precio?

Fuimos 4 personas, comida, bebida y postre por 15€ por persona.

¿Tipo de comida?

Internacional de vanguardia, desde tartar de atún a Wao Bao Japones.

¿Qué nos llamó más la atención?

Los postres! Nos pasó esto de que bueno venga un postre que no tenemos muchas ganas y… O_O flipamos 🙂

Plato estrella (según lo que comimos)

No dejamos nada en los platos pero destacamos el tartar y los quesos!

Recomendado para:

Parejas y pequeños grupos, aunque el local es amplio y tienen mesas en la terraza, será difícil  encontrar mesa para un grupo grande.

Puedes encontrarlo aquí:

La Curiosidad de Mauro | Cádiz

En tres palabras:

#curioso #paladar #degustación

¿Cómo lo conocimos?

Estaba en la lista de pendientes desde hace tiempo, desde que abrió se ha escuchado mucho sobre él pero había que probar.

¿Precio?

En este caso fue menú degustación, y botella de vino, 50€ por persona.

¿Tipo de comida?

Cocina de autor, buscando la fusión de sabores (y más de uno sorprende)

¿Qué nos llamó más la atención?

Ver al cocinero presente en la sala, atendiendo y comprobando que todo estaba bien. Eso y las figuritas de bulldog francés de la decoración…

Plato estrella (según lo que comimos)

En un menú degustación hay mucho donde elegir, pero hay que decidirse por algo, el huevo cocinado a fuego lento fue algo sorprendente, y las regañás del principio, nos recordaron  a los saladitos de los cumpleaños de pequeños.

Recomendado para:

Pequeños grupos y parejas (que era casi lo único que había esa noche).

El restaurante ha cambiado su ubicación, ahora puedes encontrarlo en Cádiz, puedes encontrarlo aquí:

Albores | Jerez de la Frontera

En tres palabras:

#moderno #centro #elaborado

¿Cómo lo conocimos?

Hacía tiempo que queríamos ir, en pleno centro, ya le habíamos echado el ojo

¿Precio?

Relación calidad precio magnífica

¿Tipo de comida?

Comida elaborada pero con ingredientes clásicos

¿Qué nos llamó más la atención?

El servicio fue impecable

Plato estrella (según lo que comimos)

La ensalada de tomate con queso de búfala, salsa pesto y jamón. Increíble!

Recomendado para:

Todo tipo

 

Puedes encontrarlo aquí:

Viavai | Chiclana

viavai-2

En tres palabras:

#gastrobar #decoracion #cuco

¿Cómo lo conocimos?

Nos llevaron unos amigos, conocían a una de las camareras y allí que fuimos.

¿Precio?

15€ por persona

¿Tipo de comida?

Como todo gastrobar que se precie, combina los viejos platos con los nuevos sabores.

¿Qué nos llamó más la atención?

La remodelación de la antigua bodega, ha conseguido convertir un espacio diafano en un extraño salón comedor.

Plato estrella (según lo que comimos)

Las papas ali-oli, parecen simples pero la presentación y el sabor… una grata sorpresa!

Recomendado para:

Todos